EM Agriton Bokashi Keukenemmer - Essential Zwart - Composteren - Zelf GFT maken - Complete set

Fermenteren in plaats van compost maken!

Deze manier van composteren is een uitvinding uit Japan. Bokashi betekent "gefermenteerd organisch materiaal". De Bokashi-methode in een luchtdichte bak is een supersnel verzuringsproces met behulp van effectieve micro-organismen.

Wat niet in de normale compost mag, kan hier ook in: alle etensresten, rauw of gekookt, vlees, vis, zuivelproducten, salades. Stop het er gewoon in!

Fermenteren van eigen afval

Met de Bokashi keukenemmer fermenteer je eigen keukenafval in huis. Door keukenafval te mengen met een beetje Bokashi-starter (dat ook nog later apart te koop is) ontstaat er waardevol organisch materiaal.

Het afval zal niet rotten

De toegevoegde Effectieve Micro-organismen in de Bokashi-starter zorgen ervoor dat de aanwezige verse GFT-afval gaat fermenteren en dus niet gaat rotten.

Bereiding

Snij de keukenresten in stukjesvan ongeveer 5 x 5 cm.

Verdeel een kleine hoeveelheid (20 ml) Bokashi-starter op het rooster van de keukenemmer.

Strooi een laag van ca. 5 cm verse keukenresten in de emmer.

Verdeel opnieuw 20 ml Bokashistarter op de keukenresten.

Druk de keukenresten stevig aan.

Sluit de Bokashi-keukenemmer (luchtdicht) af met het deksel.

Herhaal dit proces tot de emmer vol is.

Tap (na ca. een week) dagelijks het verzamelde vocht af. Dit vocht is geschikt als voeding voor kameren tuinplanten. Verdun het Bokashi-sap 1/100 met water.

Het afgetapte sap meteen gebruiken, niet bewaren. In het toilet en afvoerbuizen werkt het preventief als een natuurlijke ontstopper.

Als de emmer vol is, laat hem dan 2 weken met rust zodat de bovenste resten ook gaan fermenteren.

De Bokashi is klaar wanneer het een aangename zoetzure geur heeft. De keukenresten zijn op het oog nauwelijks van structuur en uiterlijk veranderd.

11 De resten kunnen nu worden verwerkt in de bodem (in de com- posthoop werkt het als com-postversneller). Graaf een geul (ca. 15 cm diep) tussen de planten en houd 10-15 cm afstand tot de wortels. Schep de